Wisata ke daerah lain tidak lengkap rasanya jika tidak menikmati kuliner lokal khas daerah tersebut. Sebagai wisatawan, tentu kita punya keterbatasan informasi seputar kuliner. Lalu bagaimana caranya agar kita bisa puas bertualang kuliner lokal?
Simak tips-tips bermanfaat untuk wisata kuliner lokal pada artikel berikut ini.
Seputar Wisata Kuliner Lokal
Kuliner lokal berarti kuliner yang otentik atau khas di daerah tertentu. Kuliner lokal tidak mesti ada pada daerah lain. Jika memang ada, bisa saja memiliki cita rasa berbeda. Untuk menambah pengalaman wisata, disarankan untuk Anda bertualang kuliner lokal.
Mengincar kuliner lokal bisa melalui berbagai cara, salah satunya dengan bertanya ke warga lokal. Anda bisa juga menjelajahi pasar-pasar tradisional atau warung makan lokal. Kuliner lokal juga identik dengan harganya yang lebih terjangkau dibandingkan menu internasional.
Selain bisa menikmati kekayaan kuliner khas daerah, Anda juga bisa menghemat budget untuk kebutuhan konsumsi. Karena kuliner lokal punya rasa yang unik, Anda bisa menyukainya langsung dan bisa juga harus beradaptasi. Setidaknya Anda perlu memilih tempat makan yang punya reputasi bagus dan mampu menyediakan hidangan lokal berkualitas.
Bagaimana Tips Menikmati Wisata Kuliner Lokal?
Meski terkesan sepele, tapi nyatanya banyak wisatawan yang merasa kesusahan dalam menjelajahi kuliner lokal. Banyaknya opsi menu, tempat yang menyediakan, dan rekomendasi membuat kita semakin bingung berwisata kuliner. Setidaknya Anda pahami beberapa poin berikut terlebih dahulu jika ingin berwisata kuliner lokal:
1. Pilih tempat makan yang tepat, hindari restoran dengan menu internasional
Meski tidak semuanya, restoran yang menyediakan menu internasional biasanya kurang bisa menawarkan kualitas hidangan lokal. Kunjungi restoran dengan menu internasional untuk waktu makan biasa Anda. Tapi jika ingin mencoba sesuatu yang baru, coba hindari restoran tersebut.
Restoran seperti ini biasanya menyajikan menu yang sudah disesuaikan cita rasanya. Ada kalanya restoran kecil bisa menyajikan hidangan yang lebih otentik rasanya. Coba cari tempat makan yang dikelola secara turun temurun.
Biasanya mereka menggunakan resep lokal asli sehingga Anda bisa merasakan keaslian kuliner tersebut. Anda mungkin berkesempatan juga untuk mencari tahu bagaimana menu tersebut dibuat jika diperbolehkan.
Baca juga : Begini Cara Packing yang Efisien dan Efektif
2. Keduakan kenyamanan, utamakan pengalaman
Tidak semua tempat makan kuliner lokal punya area yang nyaman. Anda mungkin tidak bisa menemukan colokan listrik, AC, maupun akses WiFi. Jadi, pastikan Anda terbiasa dengan kondisi tersebut jika memang ingin merasakan pengalaman kuliner lokal.
3. Tonton konten food vlogger
Anda bisa mendapatkan inspirasi rekomendasi kuliner lokal dari konten kuliner yang dibagikan oleh food vlogger. Anda tidak perlu datang langsung ke lokasi terlebih dahulu untuk mencari tahu menu-menunya, tapi bisa dengan riset terlebih dahulu melalui konten. Beberapa kuliner yang ada di konten tersebut ada yang viral sehingga layak untuk Anda coba.
Food vlogger juga lebih tahu daerah mereka sendiri sehingga konten mereka bisa lebih diandalkan. Kita juga bisa perhatikan bagaimana reaksi mereka saat menyantap hidangan. Jika memang sangat menikmatinya, tandanya kuliner tersebut layak Anda coba.
Tidak semua kuliner yang viral itu enak, jadi Anda mungkin perlu membaca reply pada konten tersebut. Semisal Anda mendapati banyak komentar positif, maka pertimbangkan kuliner yang tampil di kontennya.
4. Jelajahi pasar-pasar tradisional
Pasar tradisional merupakan surganya kuliner lokal, Anda bisa menemukan beragam macam kuliner di sana. Mulai dari makanan besar, minuman khas, camilan, dan lain sebagainya. Sekarang, sudah banyak pasar-pasar yang dikembangkan sehingga lebih nyaman untuk dikunjungi.
Keuntungan mengunjungi pasar tradisional adalah Anda bisa mendapatkan harga yang lebih murah. Di pasar, Anda bisa juga lebih dekat dengan warga lokal atau bisa menanyakan informasi seputar kuliner lokal itu sendiri. Para pedagang mungkin tahu rekomendasi kuliner khas tertentu yang belum terlalu terekspos.
5. Jangan paksakan diri
Petualangan kuliner adalah mengenai kenyamanan menikmati makanan lokal dan tidak mengharuskan Anda menyantap semuanya dalam sehari. Jika Anda sudah cukup kenyang atau sudah cukup menjelajahi kuliner, coba lanjutkan untuk keesokan hari. Anda juga harus tahu batasan konsumsi terutama dari segi alergi bahan makanan.
Jangan sampai wisata kuliner malah menjadi sumber penyakit untuk Anda. Sebagai tips agar Anda bisa lebih leluasa bertualang kuliner, pertimbangkan untuk membeli porsi kecil. Meski mungkin akan diremehkan pedagang, tapi ini untuk petualangan kuliner Anda agar lebih berarti.
Anda bisa sampaikan kepada pedagang bahwa Anda harus mencoba banyak makanan lagi agar setidaknya pedagang bisa mengerti.
Baca juga : Panduan Menjelajahi Destinasi Dengan Paket Wisata
6. Utamakan higienis
Tidak semua tempat makan punya higienis memadai. Agar bisa terhindar dari penyakit, pastikan restoran atau tempat makan yang Anda datangi cukup higienis. Bukan hanya dari area makan pengunjung, tapi juga dari dapur atau tempat memasaknya juga harus higienis.
Demikian saja artikel kali ini, semoga bisa berguna untuk Anda semua.